La escuela denominada INSTITUTO MENDEL se incorporó a la Universidad Autónoma de Aguascalientes el 23 de agosto de 1968. Se ubica en la Avenida Convención 1914, Oriente, s/n, en el municipio de Aguascalientes del estado con el mismo nombre. El Fondo del Instituto Mendel, está compuesto por libros de actas de calificaciones que contienen datos tales como: los nombres de los diferentes alumnos que han cursado sus estudios en esta escuela a partir de su incorporación, las materias impartidas y el nombre del profesor, así como las calificaciones finales de cada semestre, y firma de los maestros titulares de la materia y/o el director, según la fecha del acta expedida por la escuela. En el fondo se encuentran los expedientes de alumnos, los cuales contienen el historial académico. También contienen la documentación de los procesos administrativos, correspondencia, listados y registros que muestran la vida académica y el desarrollo de la institución. La documentación existente en el fondo del Instituto Mendel, se encuentra dentro de los 73 metros lineales que conforman en su totalidad el acervo perteneciente a las escuelas incorporadas en nuestra Institución.